Drehspießgrill

2. September 2022
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Ein sogenannter Drehspießgrill, welcher oftmals als Hähnchengrill bekannt ist, ist das Geschenk für alle Hähnchenliebhaber, die sich hin und wieder mal über ein knuspriges Grillhähnchen freuen. Zu finden gibt es die praktischen Grills mit Spieß in den unterschiedlichsten Farben, Formen und Größen, wodurch die Auswahl auf dem freien Markt teilweise fast schon zu groß erscheinen kann.

Das Wichtigste in Kürze

  • Bekannt als Hähnchengrill ist der Drehspießgrill vor allem wegen der beliebten Foodtrucks, welche knuspriges Grillhähnchen anbieten. Zubereiten kann man mit dem Grill aber auch diverse andere Speisen, welche mit Hähnchen nichts zu tun haben.
  • Der Spieß sorgt für gleichmäßiges Garen, Bräunung und Hitzeverteilung, wodurch die Kruste vom Grillgut deutlich einfacher und besser gelingt als bei vielen anderen Grills.
  • Die meisten Drehspießgrills sind mit einem Motor ausgestattet, welcher den Spieß dreht, sodass man selbst nicht dauerhaft am Grill zur Beaufsichtigung des Grillguts stehen muss.
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Indoor Drehspießgrill vs. Outdoor Variante

Wer sich schon einmal zu diesem Thema informiert hat, der wird recht früh bemerkt haben, dass es unterschiedliche Drehspießgrills gibt, welche sich im Wesentlichen darin unterscheiden, wo der Grill tatsächlich genutzt werden kann bzw. soll. Einige Modelle eignen sich ausschließlich für den Gebrauch im Garten und andere Modelle sind für den Gebrauch in der Wohnung geeignet.

Die Outdoor Modelle werden in der Regel mit Gas oder Holzkohle betrieben und arbeiten mit einer echten Flamme. Entsprechend wäre eine Benutzung in der Wohnung nicht nur gefährlich, sondern zudem auch mit einem unangenehmen Rauchgeruch verbunden.

Das Indoor Pendant zu den Grills arbeitet mit Strom und sieht zudem aus wie eine Mikrowelle, in der ein Spieß eingebaut wurde. Hier wird mit Heizstäben gearbeitet, die den Gas- und Holzkohle-Varianten in Sachen knusprige Kruste in nichts nachstehen. Lediglich die Raucharomen, welche beim Holzkohlegrill entstehen, kommen bei indoor Drehspieß-Grills ein wenig zu kurz. Wird Gemüse oder Hähnchen zubereitet, so sind die fehlenden Räucheraromen allerdings nicht so gravierend. Bei Schwein oder Rind könnte dies problematischer sein

Wo kann man einen Grill mit Drehspieß kaufen?

Normale Grills sind recht bekannt und heutzutage nahezu überall erhältlich. Drehspießgrills sind hierbei allerdings eine Ausnahme. Nur in den seltensten Fällen wird man auf der Suche nach einem Grill mit Drehspieß wirklich im Geschäft fündig. Oftmals wird sogar im Fachhandel darauf verwiesen, dass man online nach den Geräten suchen sollte. Amazon und eBay sind hierfür großartige Anlaufstellen. In der Regel sollte hier jeder fündig werden.

Worauf ist beim Kauf zu achten?

Es gibt diverse Merkmale, die man beim Kauf eines Drehspießgrills beachten sollte, um zu vermeiden, dass man mit dem Kauf am Ende unzufrieden ist. Als besonders wichtig haben sich die folgenden Merkmale herausgestellt:

  • Leistung des Motors: Da die meisten nicht gewillt sind, dauerhaft beim Grill zu stehen, ist ein Motor für den Spieß durchaus sinnvoll. Die Leistung des Motors ist hierbei wichtig, um sicherzustellen, dass der Spieß sich auch bei viel Grillgut noch gleichzeitig drehen kann.
  • Länge des Spießes: Um sicherstellen zu können, dass auch das gesamte Grillgut auch wirklich auf den Grill passt, sollte der Spieß definitiv lange genug für die eigenen Ansprüche sein. Am einfachsten ist dabei die Planung mit Hähnchen. Im Optimalfall sollten mindestens zwei ganze Hähnchen an den Grillspieß passen.
  • Gas, Holzkohle oder Elektrik: Vor dem Kauf ist es auch wichtig zu entscheiden, womit der Grill letztlich betrieben werden soll. Gas hat den Vorteil der einfachen Hitzekontrolle, Holzkohle bringt Räucheraromen und die Elektrikvariante kann indoor verwendet werden. Welche dieser Vorzüge man am wichtigsten finde, bleibt natürlich einem jeden selbst überlassen.
  • Material: Wie bei vielen anderen Grills ist auch bei den Drehspießgrills das Material ein Faktor, an dem sich Qualität erkennen lässt. Edelstahl kann hier als pauschale Empfehlung gegeben werden, aber im Falle des Drehspießgrills sind auch einige andere Materiale eine Option.

Beachtet man all diese Kriterien, so kann beim Kauf kaum noch etwas schieflaufen. Wer auf Nummer sicher gehen möchte, der kann sich allerdings noch einmal im Geschäft beraten lassen oder auf die Bewertungen auf Amazon zurückgreifen. Hierdurch können auch die letzten Zweifel bekämpft werden.

Fazit

Für Liebhaber von Hähnchen mit knuspriger Haut, Schaschlikspieße oder ausgefallene Speisen wie zum Beispiel Spanferkel ist ein Drehspießgrill durchaus eine gute Anschaffung. Da es nur wenige Besitzer von Drehspießgrills in Deutschland gibt, kann man zudem nahezu immer sicherstellen, dass die eigenen Grillpartys die besten Grillpartys im gesamten Bekanntenkreis werden. Nun fehlen nur noch einige Beilagen, leckere Getränke, die besten Freunde und gutes Wetter – besser kann ein Sommerabend kaum noch werden.

 

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Markus
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